الفوائد الصحية للموز – ماذا تعرف عن الموز؟
الموز
توصف هذه الفاكهة الصفراء الأنيقة بأنها أول “طعام خارق”. إنها مليئة بالألياف لتجعلك تشعر بالشبع والفيتامينات التي تفيد جسمك. مثلا يذهب الأمريكيون للموز بشكل كبير. يأكلون أكثر من 27 رطلاً في السنة – حوالي 90 موزة. هذا أكثر من مجرد برتقال وتفاح مجتمعين.
جيد كالذهب؟
يبلغ طول حبة الموز الكبيرة حوالي 8 إلى 9 بوصات وتساوي حصة واحدة من الفاكهة. يحتوي على حوالي 120 سعرة حرارية و 490 ملليغرام من البوتاسيوم. هذا يمثل 19٪ من احتياجات المرأة اليومية من البوتاسيوم و 15٪ من احتياجات الرجل. يمكن لهذه المغذيات إزالة الصوديوم من الجسم وإرخاء جدران الأوعية الدموية ، مما يساعد على إدارة ضغط الدم. تعتبر الفاكهة الذهبية أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين بي6 الضروري لجهاز المناعة والجهاز العصبي والدماغ.
مجرب من قبل الأصدقاء
في إحدى الدراسات الصغيرة ، قام راكبو الدراجات الذين تناولوا موزة قبل الركوب لمسافة 46 ميلاً بأداء وكذلك أولئك الذين شربوا مشروبًا رياضيًا قبل الإقلاع. بعد الركوب ، أظهرت اختبارات الدم أن علامات الالتهاب والضرر الخلوي ووظيفة المناعة كانت هي نفسها لدى أولئك الذين تناولوا الفاكهة الاستوائية كما في أولئك الذين شربوا مشروبًا يحل محل المنحل بالكهرباء.
بطل الإفطار
الموز هو نجم الإفطار. زبدة الفول السوداني ونخب الموز هو طبق الصباح المفضل. يمكن أن تساعد حلاوتها الطبيعية أيضًا في تقليل حموضة اللبن الزبادي أو تحضير وعاء من دقيق الشوفان الساخن. يحب الناس تقطيعها فوق حبوبهم أيضًا. يضيف الموز القوام الكريمي المناسب إلى العصير. وهذه الفاكهة المحمولة والمحمولة بمفردها تقدم وجبة فطور رائعة أثناء التنقل.
موز أم لسان الحمل؟
تبدو متشابهة للغاية ، لكنها لا تتذوق نفس المذاق. الموز في السوبر ماركت النموذجي الخاص بك ، والذي يُطلق عليه أيضًا “حلوى الموز” ، حلو كما يوحي اسمه البديل. لسان الحمل ، وهو عنصر أساسي في النظم الغذائية للعديد من المناطق الاستوائية ، ليس حلوًا جدًا. هذه الفاكهة النشوية صلبة جدًا بحيث لا تأكل نيئة. في الثقافات التي تعتمد عليها ، يقوم الناس بالبخار أو الغليان أو قلي نباتات الموز ويقدمونها مثل البطاطس.
عن الموز
قد تقول إنك ستشتري “مجموعة من الموز” من المتجر. لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. حبة موز واحدة تسمى إصبع. تنمو هذه الأصابع معًا في مجموعة تسمى اليد. تنمو العديد من الأيدي معًا لتشكل مجموعة أو ساق. قد تتضمن المجموعة ما يصل إلى 20 يدًا ، أكثر بكثير مما تشتريه دفعة واحدة في قسم المنتجات.
لا ينمو على الأشجار (والأساطير الأخرى).
نبات الموز هو في الواقع عشب عملاق. الفاكهة الصفراء التي تنتجها هي التوت. قد تعتقد أنهم جميعًا منحنيون. لكن بعض أنواع الموز طويلة ومستقيمة. يأخذ البعض الآخر شكل الكرة. ستجد الكثير من الموز في الإكوادور – المنتج الرائد في العالم. تأتي الفلبين في المرتبة الثانية. هاواي هي الولاية الأمريكية الوحيدة التي تزرع هذه التوت الأصفر تجاريًا.
الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين
سبليتسفيل
ليس صحيًا مثل الموز وحده ، فقسمة الموز الكلاسيكية هي المفضلة في نافورة الصودا. الوصفة الأصلية تتطلب ملعقة من الفانيليا والشوكولاتة والآيس كريم بالفراولة والكريمة المخفوقة والشوكولاتة والأناناس وصلصة الفراولة. قطع الموز بالطول هي نجمة الطبق. ولكن حتى تقسيم الموز لم يسلم من الجدل. تزعم مدينتان ، ويلمنجتون ، أوهايو ، ولاتروب ، بنسلفانيا ، أنهما مسقط رأس الحلوى المنحلة.
مقايضات صحية لوجبات عشاء منخفضة الكربوهيدرات
رابط لاتكس الموز
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه مادة اللاتكس ، فقد يكون لديك رد فعل تجاه الموز أيضًا. ذلك لأن الموز واللاتكس لهما بروتينات متشابهة. يمكن أن تكون الأعراض خفيفة مثل حكة في الفم أو أكثر شدة مع خلايا النحل أو الصفير أو حتى انهيار الحلق. من المحتمل أن تشعر بالأعراض بعد ثوانٍ إلى دقائق من تناول الموز. إذا كان لديك رد فعل تجاه الموز في الماضي ، فعليك تجنب الفاكهة وتوخي الحذر للتأكد من عدم وجودها في السلطات أو المخبوزات.
الفوائد الصحية للشوفان ودقيق الشوفان
علاج منزلي
تحتوي قشور الموز على مواد كيميائية واقية تسمى مضادات الأكسدة. يستخدم بعض الناس الجلد في العلاجات المنزلية لتهيج الجلد أو لتقليل التورم. تستخدم العلاجات الشعبية التقشير لعلاج لدغات الحشرات والحروق الطفيفة وحروق الشمس. من المفترض أن تضع الجزء الداخلي من القشر على بشرتك لبضع دقائق حتى تشعر بالراحة.
نصائح لتخفيف الوزن يمكنك استخدامها الآن
ما يجب القيام به وما لا يتم تخزينه
احفظ الموز في مكان بارد وجاف. لن تنضج داخل الثلاجة. استخدم عصير الأناناس أو الليمون لإبقائها طازجة بعد تقطيعها. خلاف ذلك ، سوف يتحولون إلى اللون البني بسرعة. لا تقم بتخزينها بالقرب من فواكه أخرى مثل التفاح لأنها ستنضج بسرعة كبيرة. لا تضعهم في أكياس بلاستيكية أيضًا. سوف يتعفن الموز الخاص بك بسرعة وسوف تضطر إلى رميها في سلة المهملات.
